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在鮮食玉米的種植中有個(gè)要求：不同類型，不同顏色的鮮食玉米要求進(jìn)行隔離種植。不同類型的玉米指的是甜玉米，糯玉米，甜糯玉米，普通玉米之間。不同顏色就比較好理解了，鮮食玉米的顏色有白色，紅色，紫色，黑色，黃白相間，紅白相間等顏色。

兩種或兩種以上類型的玉米之間會(huì)相互影響，甚至于同一類型不同品種之間也會(huì)影響，俗稱“串粉”“過花”“飛花”，專業(yè)名稱叫植物花粉直感效應(yīng)。指不同品種授粉后，花粉當(dāng)年內(nèi)可以直接影響其受精形成的種子或果實(shí)發(fā)生變異的現(xiàn)象。

花粉直感于1876年首次在蘋果上發(fā)現(xiàn)，在多種作物上都有深入的研究和應(yīng)用。鮮食玉米過花后，其玉米籽粒當(dāng)代會(huì)在色澤，口感，形狀等方面表現(xiàn)出父本的性狀，從而對(duì)商品性產(chǎn)生直接的影響。

玉米隔離措施有兩種方法，一種是空間隔離。即在同一鮮食玉米品種周圍400米范圍內(nèi)，不種植其它類型的玉米，或者通過自然屏障阻擋其它花粉的傳入。第二種是時(shí)間隔離。即將一種類型的鮮食玉米與其它類型的玉米使其花期錯(cuò)開20天以上也可以達(dá)到防止串粉的目的。

對(duì)于鮮食玉米來說，外觀品質(zhì)和口感品質(zhì)是其重要的評(píng)判指標(biāo)，要得到高品質(zhì)的商品果穗必須做好隔離措施，避免“過花”對(duì)玉米籽粒的外觀色澤及口感產(chǎn)生負(fù)面影響。

                                               ?文章編輯：王軍剛   蔣華